Enophile - Rubin und Syrah

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Farbe: Schönes, kräftiges Rubinrot mit sehr tiefen violetten Nuancen.

Aroma: Es strotzt vor üppigen Aromen von frischen Brombeeren und schwarzen Kirschen, gewürzt mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, neuem Leder und Tabak.

Geschmack: Sehr eleganter Wein mit langem, saftigem Abgang.

Leicht zu trinkender, eleganter und schmackhafter Wein.

Sehr gut geeignet für ein Glas Wein in Bars und Restaurants, da sein charmanter und verführerischer Geschmack und sein Aussehen dazu einladen, sich noch ein Glas zu nehmen.

Rossidi liegt auf sanften Hügeln in der Nähe des Dorfes Nikolaevo im östlichen Thrakischen Tal Bulgariens und ist ein innovatives Weingut, das sich auf Integrität, Authentizität und Einzigartigkeit konzentriert. Auf 300 m Höhe profitieren die Trauben während der Reifezeit von der kühlen Luftströmung und dem guten Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Wunderschön strukturierte Mischung aus 50 % Rubin (Kreuzung aus Nebbiolo und Syrah) und 50 % Syrah. Beide Sorten werden separat vergoren und dann 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche zweiter und dritter Befüllung gereift.