Weinproduzenten
Lernen Sie unsere exklusiven Weinproduzenten aus Bulgarien kennen, die eine große Auswahl an Weinen höchster Qualität anbieten
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DAS NEUE GESICHT DES BULGARISCHEN WEINS „Weinherstellung ist definitiv eine Kunst!“ , sagt der Eigentümer Eddie Kourian , der WSET London Diploma Student und Mitbegründer und Dozent der Wine and Spirits Academy Bulgaria ist . Peter Georgiev, ein wichtiger Teil des Rossidi-Teams und von Beruf Winzer, begann mit der Teilnahme an einem anderen bulgarischen Weinherstellungsprojekt und später an Arndorfer und Steininger im österreichischen Kamptal und Allan Scott in Marlborough, Neuseeland. |
Weine von Rossid i |
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Das Weingut Staro Oryahovo ist ein kleiner Boutique-Weinkeller, der auf die Herstellung von Weinen aus aromatischen Weißweinsorten spezialisiert ist. Das Weingut Staro Oryahovo ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das den Geist der neuen bulgarischen Weinwelle verkörpert. Das Weingut liegt 30 km südlich von Varna und profitiert von einer erstklassigen Lage in der Nähe des Eleshnitsa-Staudamms. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt, wobei das Terroir respektiert wird und eine saubere Ernte gut gereifter Trauben sichergestellt wird. Das Weingut konzentriert sich auf die Weinbereitung lokaler Sorten und produziert Qualitätsweine, die überwiegend in feinen Restaurants, Fachgeschäften und auf den Tischen anspruchsvoller Kenner zu finden sind. |
Weine aus Staro Oryahovo. |
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Das Weingut Orbelia liegt am Fuße des Belasitsa-Gebirges in der Nähe von Petrich. Orbelia ist der alte Name der Bergkette und bedeutet schöner weißer Berg. Das Weingut wurde 2013 eröffnet und verfügt über modernste Technologie und Laborausstattung. Einige der Weine reifen in französischen, bulgarischen, amerikanischen und ungarischen Eichenfässern. Das Weingut produziert Wein nach traditionellen, für die Region typischen Methoden. Es ist auch ein kleines Museum mit für die Region typischen Traditionen und Kulturen. |
Weine von Orbelia |
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WEINGUT BENDIDA liegt in der fruchtbaren thrakischen Tiefebene im Dorf Brestovitsa, der Weinhauptstadt Bulgariens, nur 18 km südwestlich der Stadt Plovdiv. Seit 1936 wird im Weingut die familiäre Weinbautradition bewahrt und weiter ausgebaut. |
Weine aus Bendida |
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Trastena Die Himbeere ist unsere Königin. Wir stellen Weine aus 100 % biologischen Himbeeren her und oh Mann, sie sind gut. 100 % handwerklich hergestellte Weine. 100 % fair gehandelt. 100 % fantastisch. Wir sind der erste und größte Produzent von Obstweinen in Bulgarien und unsere Produkte werden von Feinschmeckern geschätzt und von erstklassigen Gourmet-Unternehmen auf der ganzen Welt verehrt. |
Weine aus Trastena |
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Schloss Copsa Die limitierten Weine von Chateau Copsa bieten Finesse und Dichte mit einem ausgewogenen Körper und die Tannine sind samtig weich, das Ergebnis des sorgfältigen Kontakts mit Eichenholz aus ausgewählten Fässern und einer längeren Flaschenreifung. |
Weine von Chateau Copsa |
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Zarew Brod Das Weingut Tsarev Brod im Dorf Tsarev Brod in Shumen zwischen den historischen Hauptstädten Bulgariens, Pliska und Veliki Preslav, wurde von Ivan Ivanov und seiner Familie gegründet, die 2001 mit dem Anbau von Weinbergen begannen. Das Weingut, das 2015 neben dem Weinberg gebaut wurde, produziert ausschließlich hochwertige Weine aus seinem 400 Hektar großen Anwesen. Das außergewöhnliche Terroir der Region, bekannt als „Heimat der Weißweinsorten“, unterstützt den Anbau von Rebsorten wie Gergana, Riesling und Sauvignon Blanc für Weißweine sowie Evmolpia, Pinot Noir und Cabernet Franc für Rot- und Roséweine. |
Weine aus Tsarev Brod |
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Weingut Balar Balar Winery ist ein bulgarisches Weingut, das Boutique-Rot- und Roséweine aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sowie Weißweine aus den Sorten Muskat und Traminer herstellt. |
Weine aus Balar |
